Tanja Strniša: Prihodnost kmetijstva z manj kemije in več dodane vrednosti

Da ne bo pomote. Na sodoben, konvencionalen način pridelana hrana je za potrošnika varna tudi ob uporabi sredstev za varstvo rastlin ali mineralnih gnojil. Ta so namreč podvržena strogim testom in predpisom in ob njihovi pravilni uporabi ne bi smelo priti do tveganj za potrošnika, okolje ali druge organizme. Primerov škodljivih učinkov v praksi ni ali so izjemno redki in še do teh pride običajno zaradi nedovoljene ali napačne uporabe.

Ne glede na zgoraj povedano pa je razumljivo, da je javnost zaskrbljena zaradi uporabe kemičnih sredstev v kmetijstvu zaradi možnih, morda še neznanih tveganj in da pričakuje, da se uporaba kemije v kmetijstvu zmanjša. To se je zelo dobro izkazalo v zadnjem letu in pol, ko je bilo v kmetijskih krogih in širši javnosti močno izpostavljeno vprašanje, ali naj Evropska komisija dovoli ponovno odobritev glifosata, najbolj široko uporabljanega herbicida na svetu. V razpravi se niso soočila strokovna mnenja, pač pa celotno dogajanje lahko razumemo kot izraz odpora pomembnega dela potrošnikov proti uporabi kemije (kar bi lahko razširili na nekatere druge sodobne tehnike) v kmetijstvu, ne glede na mnenje pristojnih strokovnih inštitucij o njihovi varnosti.

Zagovarjam stališče, da je varnost potrošnikov naša prva skrb, pa ne samo to, potrošniki so hkrati tudi davkoplačevalci, ki prispevajo za subvencije v kmetijstvu in zato upravičeno pričakujejo, da jim bo kmetijski sektor to »vrnil« ne samo z varno in kakovostno hrano, pač pa tudi z ustrezno skrbjo za okolje, pitno vodo, biotsko raznovrstnost. Zato se zavedam, da se moramo na pričakovanja potrošnikov ustrezno odzvati.

Pri tem moramo biti odkriti. Rastline in živali so, kot vsa živa bitja, podvržena boleznim in škodljivcem, ki zmanjšujejo pridelke in njihovo kakovost, lahko jih tudi popolnoma uničijo. Uporaba kemičnih sredstev za varstvo rastlin omogoča višje in stabilne pridelke.  Preden so se začela uporabljati sredi prejšnjega stoletja, je lakota vladala povsod po svetu. Ali torej zmoremo zagotoviti preskrbo s hrano na drugačen način? Z manj kemije, z uporabo nekemičnih metod, ki so dražje in pomenijo na koncu dražjo hrano?

Na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano  smo pred kratkim napovedali, da želimo iti v smer zmanjševanja uporabe kemičnih sredstev v kmetijstvu. Pripravili smo dopolnitev nacionalnega akcijskega programa za trajnostno rabo fitofarmacevtskih sredstev z vrsto ukrepov, ki omejujejo rabo pesticidov in spodbujajo uporabo nekemičnih metod varstva rastlin. Med drugim predvidevamo prepoved uporabe herbicidov na vseh javnih, nekmetijskih površinah in omejitev dostopa do fitofarmacevtskih sredstev za nepoklicne uporabnike (to so tisti, ki niso opravili ustreznega strokovnega usposabljanja), ki bodo v bodoče lahko kupovali le še sredstva, ki so dovoljena v ekološki pridelavi. Ukinili bomo tudi pristojbine za registracijo ekoloških pripravkov, da bi povečali njihovo izbiro.

Da bi kmetijstvo lahko šlo v smer zmanjšanja uporabe kemičnih sredstev, pa morata biti izpolnjena vsaj dva pogoja. Prvi je, da imajo kmetje na voljo nekemične in druge alternmativne metode za varstvo rastlin ter čas, da se na nove tehnologije prilagodijo. Na ministrstvu  smo v zadnjih letih okrepili programe opazovalno-napovedovalnih služb za rastlinske bolezni in škodljivce z namenom bolj ciljnega varstva rastlin, financirali pripravo smernic za integrirano varstvo rastlin in pripravo javnega spletnega portala z informacijami za integrirano varstvo, ki je že dostopen vsem uporabnikom.

Preko Programa razvoja podeželja sofinanciramo stroje in naprave za mehansko zatiranje plevelov, podpiramo ekološko kmetijstvo in nekatere okoljske ukrepe v sadjarstvu, vinogradništvu, poljedelstvu in zelenjadarstvu s ciljem manjše uporabe kemičnih sredstev. Razvoj novih metod bomo financirali skozi ciljno raziskovalne projekte in ukrep »sodelovanje« v Programu razvoja podeželja. Vendar bo treba za bolj smeli premik v alternativah kemiji v razvoj in prenos znanja vlagati še več javnih in zasebnih sredstev.

Drugi, še bolj ključni pogoj je, da je potrošnik pripravljen plačati višjo ceno za hrano. Najprej mora seveda prepoznati v tako pridelani hrani višjo kakovost in višjo dodano vrednost. Opažamo, da je velik del potrošnikov osveščen in si želi bolj naravno pridelane hrane. Vendar mora tako hrano prepoznati tudi kot posebno vrednoto in sestavni del kakovosti življenja, ki nekaj stane.

Vprašali me boste, ali bo zaradi teh ukrepov slovenska hrana dražja. Če hočemo hrano z manj kemije, pa tudi brez GSO in nekaterih drugih novih tehnologij, to prinaša dražjo hrano. To pa ne pomeni, da bo moral potrošnik nujno kupovati dražjo hrano. Naša naloga je, da mu omogočimo izbiro med hrano različne kakovosti, ga o tem pošteno in celovito informiramo, sam pa se bo odločil, koliko bo odštel za hrano, saj bo na trgu vedno tudi cenejša hrana iz bolj intenzivne proizvodnje.

Na koncu še tole: Slovenija se lahko za smer kmetijstva z manj kemije odloča s potrebno mero samozavesti. Cvetoči travniki, ki jih zahodne razvite kmetijske države ne poznajo več, mejice, težki pogoji za kmetovanje in posledično neintenzivno kmetijstvo, čisti viri pitne vode, vse to govori že zdaj o visoki kakovosti kmetijskih proizvodov. Strukturna razdrobljenost kmetijstva (naše kmetije so v povprečju pol manjše, kot je povprečna evropska kmetija) in težki pogoji za kmetijstvo (75 odstotkov kmetijskih zemljišč je v območjih z omejenimi dejavniki za kmetijstvo) niti ne omogočajo, da bi svojo konkurenčnost iskali v visoko produktivnem in intenzivnem kmetijstvu. Naša priložnost je lahko le v čistem, sonaravnem, butičnem kmetijstvu in hrani visoke dodane vrednosti. To je hkrati priložnost za lepo in ohranjeno krajino, kakovost življenja na podeželju in privlačnost Slovenije kot turistične destinacije. Kmetijski sektor lahko to uresniči preko podpore potrošnikov in davkoplačevalcev.

mag. Tanja Strniša

predsednica Sveta SD za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano in državna sekretarka na MKGP

19 replies
  1. this link
    this link says:

    I just want to say I am just new to blogs and truly enjoyed you’re web blog. Likely I’m likely to bookmark your site . You amazingly come with awesome posts. Many thanks for sharing with us your blog.

  2. Walmart furniture assembly
    Walmart furniture assembly says:

    Thanks for the write-up. My spouse and i have continually seen that almost all people are eager to lose weight since they wish to look slim along with attractive. Having said that, they do not constantly realize that there are more benefits for you to losing weight additionally. Doctors declare that obese people come across a variety of ailments that can be instantly attributed to their own excess weight. The great news is that people who are overweight plus suffering from several diseases can help to eliminate the severity of their illnesses by way of losing weight. It is easy to see a progressive but identifiable improvement in health if even a small amount of weight-loss is reached.

  3. cubicle installation
    cubicle installation says:

    Pretty nice post. I simply stumbled upon your blog and wished to mention that I have truly loved browsing your blog posts. After all I’ll be subscribing for your rss feed and I’m hoping you write once more very soon!

  4. Office movers
    Office movers says:

    I’m not sure where you are getting your information, but good topic. I needs to spend some time learning more or understanding more. Thanks for wonderful info I was looking for this information for my mission.

  5. John Deere Service Manuals
    John Deere Service Manuals says:

    There are a couple of fascinating points on time in this post but I don’t know if all of them center to heart. There may be some validity but I’m going to take hold opinion until I investigate it further. Excellent post , thanks so we want a lot more! Put into FeedBurner as well

  6. W88th
    W88th says:

    Hi, I think your blog might be having browser compatibility issues. When I look at your blog in Safari, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping. I just wanted to give you a quick heads up! Other then that, very good blog!

  7. W88 Thai
    W88 Thai says:

    Hello, i think that i saw you visited my website so i came to “return the favor”.I am attempting to find things to enhance my site!I suppose its ok to use a few of your ideas!!

  8. pool table repair service
    pool table repair service says:

    I know this if off topic but I’m looking into starting my own blog and was wondering what all is needed to get setup? I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty penny? I’m not very web savvy so I’m not 100% sure. Any suggestions or advice would be greatly appreciated. Thank you

  9. Baltimore movers
    Baltimore movers says:

    I simply had to appreciate you once more. I am not sure the things that I would have sorted out without those advice discussed by you relating to such area of interest. It previously was a hard situation in my position, but viewing this well-written tactic you treated the issue made me to cry for joy. Extremely happy for the work and then believe you really know what an amazing job you are always getting into educating people all through your websites. I am certain you have never met any of us.

  10. Lola Bedingfield
    Lola Bedingfield says:

    I believethinkthink that what youeverything postedwrotetypedcomposedsaidpublishedI believethinkthink that what youeverything postedwrotetypedcomposedsaidpublishedI believethinkthink that what youeverything postedwrotetypedcomposedsaidpublishedI believethinkthink that what youeverything postedwrotetypedcomposedsaidpublishedWhat youEverything postedwrotetypedcomposedsaidpublished waswas actually very logicalreasonablemade a lot ofa ton ofa bunch ofa great deal of sense. ButHowever, what about this?think aboutconsiderthink on this, what ifsuppose you were to writecreate a killerawesome headlinetitlepost title?added a little contentinformation?wrotetypedcomposed a catchier titlepost title? I ain’tam not sayingsuggesting your contentinformation isn’tis not goodsolid.I ain’tam not sayingsuggesting your contentinformation isn’tis not goodsolidI mean, I don’t wantdon’t wish to tell you how to run your blogwebsite, buthowever what ifsuppose you added a titlepost titlesomethinga headlinetitlepost title that grabbed people’sa person’sfolk’s attention?to maybepossibly getgrab people’sa person’sfolk’s attention?that makes people wantdesire more? I mean BLOG_TITLE is a littlekinda vanillaplainboring. You couldought tomightshould peeklookglance at Yahoo’s homefront page and watchseenote how they createwritecreate postnewsarticle headlinestitles to getgrab viewerspeople interestedto clickto open the links. You might add a videoadd a related videotry adding a video or a related picturerelated picpicpicture or two to getgrab readerspeople interestedexcited about what youeverything’ve writtengot to say. Just my opinionIn my opinion, it mightcouldwould bringmake your postsblogwebsite a little liveliera little bit more interesting.

  11. W88kub
    W88kub says:

    Thank you so much for giving everyone a very spectacular chance to read from this site. It is always so sweet and also packed with a good time for me and my office friends to visit your web site nearly three times in a week to see the new tips you will have. And lastly, I’m always happy with all the mind-boggling tactics you give. Certain 3 points in this article are undeniably the most efficient I have had.

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.